Глава 136. Какой должна быть кухня (часть 1)

— Андерсон, до каких пор ты будешь вести себя как ребёнок? Давай уже, кашку кушай, расти быстрей.

"…Не хотелось бы услышать такое посреди эфира".

Андерсон зло посмотрел на Каю, закрыл рот и отвернулся. Ему не хотелось, чтобы его подлавливали также как и её.

Из-за того, что Андерсон не стал отвечать, Кая гордо улыбнулась, считая, что она победила. Чжо Мин Джун, смотря на Каю, тихо рассмеялся. В глазах Андерсона она была неприятным человеком, но в его глазах она была привлекательной девушкой. Чжо Мин Джун бездумно запустил руку в волосы Каи. Кая нахмурилась и грозно посмотрела на него.

— Эй, что за. Не трогай мои волосы.

— Это может показаться тебе странным. Но я лишь поправлял их.

— Странным! Тч, да ты мне их ещё больше взъерошил… И он ещё мне говорит, чтобы я следила за волосами.

Ворчливо сказала Кая, проверяя свои волосы. Если присмотреться, можно было заметить, что она сильно изменилась, по сравнению с прошлым. Конечно, она не стала намного сильнее следить за своей внешностью, но теперь, она хотя бы начала это делать. А вот что совершенно не изменилось в её образе, это её мрачный пепельный макияж. Но оно и понятно, он такой из-за её характера, и, кажется, он изменится ещё не скоро.

— А что, если твои клиенты не захотят видеть твой пепельный макияж на кухне?

— В любом случае, они не увидят меня на кухне.

— Сейчас, открытые кухни это тренд. И раз уж мы об этом заговорили. Учитель Рэйчел, а в Вашем главном ресторане Остров Розен, открытая кухня?

— Да. Даниэль всегда хотел видеть лица клиентов, даже когда был у плиты. Наблюдать за тем, как они едят и наслаждаются, порой на что-то жалуются, он хотел видеть всё. Он хотел быть шеф-поваром, который следит не только за происходящим на кухне, но и за тем, что происходит в зале.

Он прекрасно понимал, о чем говорит Рэйчел. Чжо Мин Джун взглянул на Каю. Кая сгорбилась, поправляя свою прическу, а затем повернулась к нему.

— …Что?

— Да нет, просто интересно. Как ты относишься к открытой кухне? Или, быть может, ты предпочтёшь, чтобы зала не было видно?

"…И как всегда, он спрашивает только её".

Подумал про себя Андерсон. А попади они сейчас в эфир, в чате скорей всего сказали бы нечто такое: "Интересно, какой же у них получится ресторан?" Он пытался отвлечься от этих мыслей. Кая немного задумалась, после чего тихо пробормотала:

— Умм… Даже не знаю. Думаю, было бы забавно понаблюдать за клиентами, но, скорей всего, мне это быстро надоест. Да и постоянные взгляды в мою сторону будут меня только нервировать лишний раз.

— Ну да, разумно. Взгляни вон туда…

Чжо Мин Джун показал куда-то в сторону. Кая посмотрела туда, куда он показывает, а после поморщилась. Это была открытая кухня. Сейчас там не было особой суеты. Большая часть поваров были на своих местах, по кухне юрко двигались помощники, подавая им ингредиенты.

"Если бы я оказался в такой ситуации… Боюсь, что больше двух-трёх дней я бы не выдержал".

Клиентов в основном зале было не много, и большинство из них смотрело на кухню лишь на мгновение, а затем вновь переключалось на еду. Но даже так, поварам на кухне приходилось нелегко.

Кая покачала головой. Может она и пыталась исправить ситуацию, но её вьющиеся волосы делали из неё какую-то египетскую принцессу.

— Нет, не гожусь я на то, чтобы постоянно быть у людей на виду.

— Не будет и дня, чтобы люди не захотели взглянуть на тебя.

— …И ты из их числа?

Этот вопрос ввел Чжо Мин Джуна в ступор. Если она так и дальше будет продолжать смотреть на него, может привлечь ненужные взгляды. Задай им кто-нибудь сейчас неудобный вопрос, они бы не нашлись с тем, что ответить.

Но, к счастью, сейчас ему не нужно было на него отвечать. Алан кашлянул и сказал.

— Пойдёмте на кухню. Вы ведь хотели ещё пасты?

— Ах, да.

— Знаете, мне и самому хотелось бы понять, что такого нужно было сделать, чтобы паста заслужила высший балл. Я такого не ожидал, и с одной стороны это повод для счастья, но и есть чему печалиться. Даже я, будучи Итальянцем, имел некоторые предубеждения насчет пасты.

— Если ты готовишь превосходную пасту имея такие предубеждения, то в этом нет ничего страшного.

— Знаю. Просто мысли в слух.

Мягко сказал Алан. Будучи судьёй, он всегда оценивал строго, чтобы вы понимали, насколько вы от него далеки. Но когда встретишься с ним как шеф-поваром или клиентом, он становится достаточно приятным человеком.

В тот момент, когда они вошли на кухню, девушка-повар, с детскими чертами лица, подбежала к Алану и встала перед ним. Алан слегка покачал головой. Он грубо сказал по-итальянски:

— Берта. Тебе здесь делать нечего, иди, занимайся своими делами. Я сам обо всём позабочусь.

— Хм… Может мне что-нибудь принести?

— Ты меня не слышала? Я сам всё сделаю.

Холодно сказал Алан. Кая шепнула Чжо Мин Джуну на ухо:

— Чем-то напоминает прошлое.

Чжо Мин Джун покачал головой:

— Думаю, тут всё гораздо хуже.

Может, потому что они были поварами на его кухне, его плохое настроение было для них страшнее всего на свете. Но даже так, эта девушка-повар не сдвинулась с места. Берта, обладательница каштановых волос, взглянула на Каю. Алан нахмурился. Эмили положила руку на плечо Алану и сказала.

— Кажется, она хочет что-то сказать Кае? Дай ей немного времени, Алан.

— …Берта. Если тебе есть что сказать, говори быстрее и мигом на своё место.

— Д-да!

Берта нервно кивнула. Даже если она и того же возраста, что и Кая, она гораздо слабее духом. Ну, для начала, она на пол головы ниже Каи. Возможно, даже ниже Хлои. Она дрожала, словно заяц. Она начала говорить. Её английский был слабоват, но и этого было достаточно, чтобы её понять.

— Я тоже, хм… Окончила только среднюю школу. И хотя у меня нет такого замечательного таланта, как уВвас, хм… я всё равно хочу стать такой же, как Вы. Вы мой… как бы это сказать. Точно, образец для подражания. Вы — мой образец для подражания.

— …Хм, спасибо.

— Вы двое отлично друг другу подходите! Извините.

Берта посмотрела на Чжо Мин Джуна и Каю, и после того как всё высказала, убежала на кухню, будто бы была смущена. Чжо Мин Джун с Каей переглянулись, на их лицах были неловкие улыбки. Кая произнесла.

— Если бы это попало в эфир, нас бы начали опять дразнить, да?

— И без этого, каждый раз, когда мы попадаем в эфир, нас дразнят. Мартин. Ты будешь с этим что-то делать?

— Конечно.

Из-за столь неожиданного ответа, глаза Чжо Мин Джуна распахнулись, и он грозно посмотрел на него. Мартин с улыбкой сказал.

— Самозабвенно.

Читайте ранобэ Бог кулинарии на Ranobelib.ru

— Нет, ну ты погляди. Он ещё и насмехается.

— …Он жаден до зрителей.

— Мой доход зависит от количества зрителей.

— Мартин всегда говорит, что благодарен нам за то, что количество зрителей увеличивается. Хорошо, раз уж ты получаешь доход от количества зрителей, почему бы тебе не купить нам чего-нибудь вкусненького?

— А только что, что было?

— …Ты купил это, с целью получить ещё больше.

Мартин ничего не ответил, изобразив из себя невинного. Чжо Мин Джун погладил Каю по плечу и сказал.

— Давай не будем шуметь. Знаешь, когда я начинаю думать, что ты уже повзрослела, ты начинаешь вести себя, как ребёнок, когда думаю, что ты всё ещё ребёнок, ты тут же превращаешься в рассудительную девушку. Вот почему ты себя так ведёшь?

— Девушкам иногда хочется побыть детьми. А иногда — взрослыми.

— А перед Мартином ты будешь вести себя как женщина?

— Чего? Или, быть может, ты хочешь, чтобы я вела себя так только перед тобой?

Услышав последние слова, Чжо Мин Джун слегка опешил. Кажется, Кая тоже поняла, что немного переборщила. Чжо Мин Джун взглянул на Каю, она, покрасневшая, уткнулась глазами в пол. Алан, который только что закончил готовить пасту, посмотрел на них и понимающе кивнул.

— Кажется, они опять в какой-то фильм попали. Какой жанр?

— Думаю. Пламенная мелодрама?

— Очень надеюсь, что к тому дню, когда этот фильм выйдет на экраны, там ещё появится и боевик.

— Да ничего вы не знаете. Их первый фильм будет взрослой драмой.

Сказала Эмили, весело улыбаясь. Чжо Мин Джун всегда замечал, что Эмили им сочувствовала. И сейчас её темперамент разросся как никогда.

"Может быть, это из-за Алана?"

Он не мог ничего поделать с этой мыслью. Потому что, каждый раз, когда она смотрела на Алана, Эмили почему-то старалась улыбаться как можно красивей. Чжо Мин Джун сказал.

— Сера. А тебе не кажется, что Эмили счастливее, чем обычно?

— А… Хех, и точно. С чего бы это?

Сера на мгновение показала своё смущение, а затем рассмеялась, заметив взгляд Чжо Мин Джуна. Эмили покраснела. А Алан, который в это время подавал пасту, притворился, будто бы его совершенно не волнуют слова Серы.

— Это идеальное аль’денте по мнению итальянцев. Оно должно быть вкуснее того, что было на столе. Потому что в этот раз готовил исключительно я.

— …Алан. А ты в курсе, что созданный тобой на Великом Шеф-Повара образ, пошел по швам?

— Ну, мы ведь не на Великом Шеф-Поваре.

К манере ведения разговора Каи сложно привыкнуть, но Алан спокойно ответил. Чжо Мин Джун приступил к поеданию пасты, стараясь не обращать на них внимания. В нормальной ситуации, если это было одно и то же блюдо, поедая его несколько недель подряд ежедневно, оно вам надоест.

Но, как ни странно, он совершенно не почувствовал ничего такого. Разве может в таком случае не надоесть блюдо, пускай оно и на десять баллов? Однако, сколько бы он ни ел, он не мог насытиться. То же самое было с Рэйчел и Джереми. Рэйчел гордо улыбнулась:

— Алан, а ты растёшь. Кажется, ты нашел отличного изготовителя пасты.

— Хаха, это… Учитель тоже знает его.

— Я?

— Да. Давно это было.

Ответ пришел со стороны персонала кухни. Повара тоже повернулись, чтобы посмотреть в ту сторону. Это был старик с седыми волосами, разминающий запястья, он смотрел на Рэйчел. Рэйчел нахмурилась и удивленно произнесла:

— Альфредо?

— Ты тоже немного постарела.

— Ты здесь живёшь?

— И опять отвечать на вопросы мне. Это ты на пенсии десять лет, а не я.

— …Тут ты прав.

Этот старик говорил не по-итальянски, он говорил на английском, и говорил на нём так, будто бы это был его родной язык. И именно поэтому им не составляло труда понять их разговор. И, что было очевидно, в её сторону устремились вопросительные взгляды, Рэйчел развернулась, её голос был слегка хриплым.

— Это Альфредо, изготовитель пасты который поставлял нам пасту ещё тогда, когда мы только открыли свой ресторан в Венеции.

— И та паста, которую вы сейчас едите, была изготовлена мной.

Уверенно сказал Альфредо. Чжо Мин Джун удивленно посмотрел на старика.

 

Его уровни, для изготовителя пасты, вовсе не удивительные. Оно и понятно, ведь простое изготовление пасты не может изменить уровни готовки и выпечки. Чжо Мин Джун посмотрел на Алана.

— Алан, можно мне взглянуть на пасту в ещё не приготовленном виде?

— Ах, да, вот.

Алан тут же достал из шкафа пасту. Чжо Мин Джун взглянул на это лингуине. От неё исходил аромат лингуине, и текстура была довольно мягкой. Кулинарная оценка была на семь баллов. Простая лапша уже была на семь баллов. Чжо Мин Джун отлично знал, что это значит.

Чжо Мин Джун без колебаний начал жевать её. В этот момент, Алан ухмыльнулся и сказал Альфредо:

— Будьте осторожны. Этот парень стал известным за своё абсолютное чувство вкуса. И скорей всего, он сможет разгадать то, как её готовит господин Альфредо.

— Хух, моя жизнь не настолько яркая, чтобы за пару укусов разгадать её всю. В моей лапше вся моя жизнь. Изготавливая её, мне приходилось следить за температурой, влажностью, температурой собственного тела и количеством соли. Даже если его язык очень чувствителен, он не сможет прочитать это всё, как по бумажке, это весь мой труд.

Альфредо был уверен в себе и своей пасте. Чжо Мин Джун безмолвно проглотил лапшу и слегка закатил глаза. В конце концов перед ним предстало знакомое окно.