Причина, по которой Чжо Мин Джун так критиковал все блюда, заключалась не только в том, что он не хотел, как понапрасну тратятся ингредиенты. Он старался на благо кандидатов. Если они все равно потеряют очки, то лучше, чтобы они об этом знали и подали хорошее блюдо, чем потом с треском провалятся.
Кроме того, если это могло помочь им увидеть, какие ошибки он совершают, в будущем они могли бы их исправить, что подразумевало, будто бы у них в то же время был наставник, который их обучал.
В конце концов Чжо Мин Джун ходил вокруг столешницы, пока все кандидаты не закончили. Так он создавал максимально схожую обстановку, каково это работать, когда он шеф-де-парти. Нет, не только шеф-де-парти, но и су-шеф или шеф-повар в будущем.
Хавьер забормотал:
— Рад, что я шеф-де-парти. Если бы мне нужно было работать у него помощников повара, у меня бы уши отвалились.
— Если быть точным, ты не шеф-де-парти, а только кандидат на это место.
— Это не важно, так как меня в любом случае выберут. Ты планируешь так и оставаться кандидатом на это место, Джаннет?
— Я просто говорю о настоя…
— Вы ссоритесь?
Элла строго посмотрела на них. Джаннет замолчала и вздохнула. Элла открыл розовый детский кожаный рюкзачок, который был у нее на спине, и достала небольшой мешочек и протянула его Хавьеру с Джаннет.
— Съешьте это и перестаньте ругаться.
— …… Что это?
— Это желе, который сделал мой дядя. Не ешьте желтый. Это мой любимый.
Еда, которую приготовил Чжо Мин Джун. Это могло быть и просто желе, но оно все равно считалось едой. Глаза Хавьера засверкали. Он с большим предвкушением взял один кусочек желе и положил его в рот. Тот, который он выбрал, был настоящим желе.
— Яблочный. О…… то, что он не слишком долго жуется, говорит о том, что он не использовал желатин.
Пока Хавьер выносил вердикт, Джаннет украдкой протянула руку. Вскоре после этого Элла расплакалась:
— Я же говорила вам не есть желтую!
Джаннет, казалось, не обратила на это внимание и спокойно положила кусочек желе в рот. Всё, как и сказал Хавьер. Может быть, он думал о детских зубах, но можно было оценить, сколько заботы он вложил в желе, судя по тому, насколько он был мягким и сладким, а не резиновым.
— Вкусно.
— …… Она сказала, он вкусный. Украв это желе!
— Ты дала его нам.
— Те, что с лимонным вкусом, мои.
Элла крепко сжала кулаки и затряслась. Джаннет натянула такую крошечную улыбку, что ее можно было и не заметить, если не приглядываться, и сказала Элле:
— Я сделаю для тебя такое же желе. Даже еще вкуснее. У меня хорошо получается готовить желе.
Похоже, Элле на секунду показалась эта идея заманчивой, но она сразу же заговорила гневным голосом:
— Не похоже, что ты вернешься, если проиграешь. Даже я это знаю. Я тоже взрослая, понятно?
— Взрослая?
— Я взрослая. Я даже могу сама помыть голову своей кукле.
Элла широко расправила плечи, словно красовалась. Глядя на это, даже Джаннет растаяла. На самом деле она даже подумывала о том, чтобы протянуть руку и потрепать Эллу по макушке. В этот момент Хавьер заговорил:
— О, судьи начинают оценивать блюда.
Услышав это, Джаннет повернула голову. Рэйчел стояла впереди и начала медленно говорить:
— На этот раз было немного сложнее. Мин Джун помогал вам, но учитывая то, что для всех вас это был первый раз, когда вы готовите это блюдо, думаю, вы все хорошо постарались. Поэтому немного жаль, что в нашу команду мы можем выбрать только четверых из вас.
Чжо Мин Джун просто молча смотрел на полупустые тарелки. Сейчас он мог думать только об одном:
«…… Нам придется всё это выбросить».
В юности его родители были довольно строгими. Они были из тех людей, которые говорят съедать все до последней крошки, чтобы в чашке не оставалось даже рисинки, и они не одобряли, если ты оставлял еду на тарелки или ковырялся в ней. Помни о том, как фермеры обливались потом, взращивая нам этот рис. Это было клише, но даже так оно застряло в его сознании.
Сейчас все уже было по-другому, и он скорее навредит своему телу перееданием, когда уже наелся, и тогда он, наверное, скажет это всё выбросить, но…… он на самом деле в итоге больше волновался о важности ингредиентов, чем о своих родителях. Казалось, что все ингредиенты шепчут ему: «Ты действительно хочешь нас выбросить? Даже несмотря на то, что тебя так хорошо воспитали?».
— Мин Джун?
— …… да, да?
Чжо Мин Джун с удивлением посмотрел по сторонам, когда вдруг услышал голос Рэйчел. Андерсон щелкнул языком, поцокав, а затем сказал:
— Она задала тебе вопрос. Ты бы хоте что-нибудь сказать претендентам?
— А……
Чжо Мин Джун издал какой-то шум, посмотрев на кандидатов. На него были направлены самые разные взгляд. Из-за того, что он постоянно, пока они готовили, придирался к ним, некоторые смотрели на него не самым добрым взглядом…… в то время как был один человек, который смотрел на него с благодарностью с самого начала.
Тем не менее эти взгляды были лучше, чем когда они впервые ступили на «Остров Роуз». Такого никак не могло случиться. Они увидели это своими собственными глазами. Ценность, которой обладало имя Чжо Мин Джуна, не была придумана и преувеличена. Они видели, что он «настоящий» шеф-повар.
Даже если они не хотели признавать этого, они не могли не признать. Даже те, кто думал, что он ничего из себя не представляет, потому что у него не было опыта, уже не могли относиться к нему так легкомысленно. На Чжо Мин Джуне было всё внимание, и он размышлял, что бы ему сказать, а потом заговорил:
— Как-то так получилось, что я сильно к вам придирался. Мне кажется, я, наверное, и голос повышал, поэтому если кому-то было неприятно, я хочу сказать, что я прошу прощения.
Он не получил никакого ответа. Он продолжил спокойно говорить.
— Четверо из вас станут частью моей семьи, в то время как остальные не смогут разделить с нами этот путь. Однако даже если мы работаем в разных ресторанах, так как я верю, вы все будете работать на кухне, я верю, что, грубо говоря, мы с вами в одной лодке. Давайте наслаждаться этим путешествием вместе.
Два или три человека начали тихо аплодировать, а потом перестали. Рэйчел сказала:
Читайте ранобэ Бог кулинарии на Ranobelib.ru
— Я объявлю тех, кого мы отобрали.
€
— …… Наконец, наша очередь.
И ученики, и помощники поваров были уже отобраны. У духовки пекари проходили свое отдельное испытание вместе с Лизой. Теперь пришло время проверить шефов-де-парти. Хавьер посмотрел на Джаннет и сказал:
— Как ты думаешь, что мы будем готовить?
— Мне на самом деле без разницы. Не важно, что это будет, меня выберут.
— …… Теперь я завидую твоей уверенности.
Если бы Хавьер видел руки Джаннет, если бы он видел эти слегка трясущиеся руки, он бы так не говорил. Однако Хавьер не видел их. Но Элла видела. Элла хрюкнула, покачивая ногами, которыми она болтала, и спрыгнула со стула. Затем она подошла к Джаннет и вытянула мизинчик.
— Ты действительно приготовишь мне лимонное желе?
— …… А?
— Ты до этого говорила. Ты сказала, что сделаешь мне лимонное желе. Хотя оно, наверное, будет не таким вкусным, как у моего дяди.
Джаннет просто молча посмотрела на Эллу, выслушав ее дерзкую речь. Элла широко открыла глаза и смотрела на Джаннет, словно пыталась остаться победительницей в «гляделках». Джаннет тоже вытянула мизинчик.
— Я сделаю его для тебя. Даже еще вкуснее.
Ее руки больше не дрожали. Джаннет отпустила палец и пошла. Было довольно забавно наблюдать, как 27 кандидатов одновременно встали. Рэйчел встала перед ними и сказала:
— Ввиду размеров кухни, думаю, вам будет сложно проходить испытание всем вместе. Четырнадцать человек, пожалуйста, проходите на кухню. Остальные, пожалуйста, подождите в офисе. Вы не должны знать, что вы будете готовить до тех пор, пока не зайдете на кухню и не начнете непосредственно готовить.
Рэйчел показала на центр группы, когда говорила. Прямо между Хавьером и Джанне. Глядя на спину Хавьера, когда он шел на кухню, Джаннет пошла за Исааком, который проводил остальных в офис.
«Мне нужно было встать на шаг поближе».
Ей казалось, что было бы менее волнительно закончить первой. Конечно, люди, которые готовили сейчас, тоже должны будут подождать, пока она будет готовить…… но по крайней мере они уже в определенном смысле смогут ощутить, как они себя показали.
Джаннет села на диван, расположенный в углу, и откинулась на его спинку. Ее сердце бешено билось. Конечно, еще бы не билось. Рэйчел Роуз. Это имя много значило для жизни Джаннет. Когда она не могла найти причину, чтобы продолжать жить еще один день, именно это имя дало ей надежду.
Причина не была такой уж значительной. Наоборот, это было очевидно, а также как-то по-детски. Рэйчел Роуз была той, кто доказала, что можно взобраться на вершину мира, будучи женщиной. Кухня. В маленькой «стране», наполненной опасными ножами и огнем, она была…… шефом, который смог своим женским телом протиснуться мимо грубых парней.
Честно говоря, когда у нее впервые появилась мечта стать шеф-поваром, ее не так уж интересовало имя Рэйчел Роуз. В мире было много шеф-поваров, и казалось, быть ее фанатом, просто потому что было не так много поваров-женщин, неправильно.
Однако когда она начала познавать кухню, она стала думать по-другому. Работа была тяжелее, чем она ожидала, и выносливость женщины была меньше, чем она думала. Если бы она показывала хоть малейшие признаки усталости, шеф-повара на кухне сказали бы: «Ты снова ведешь себя как девчонка?». Джаннет до смерти ненавидела это выражением, так сильно, что стискивала зубы и шла вперед. Когда она чувствовала, что вот-вот умрет, она говорила себе: «Если я умру, то умру», — и взваливала на себя пакеты и готовила ингредиенты.
Поэтому каждый раз, когда она чувствовала себя просто ужасно, и ей казалось, что она больше не может, про себя думала:
«Как Рэйчел через это прошла?»
Конечно, она никак не могла это узнать, но она была уверена в одном. Рэйчел смогла пройти через это. Поэтому ей нужно было точно упорно продолжать дальше. Она не могла прибегать к тому факту, что против поваров-женщин было направлено много микроактов агрессии. Как бы плохо ни было, наверное, ей было не так плохо, как Рэйчел.
Она работала так, пока в том же ресторане ее не повысили до шефа-де-парти. Так как она была так хороша, что все на кухне говорили, что она будет следующим су-шефом, результаты ее упорного труда были очень сладки.
Но причина, по которой она подала заявление об уходе и пришла сюда, была очень проста. Когда она услышала, что Рэйчел собирала новую семью, у нее все невыносимо зачесалось. Она хотела быть частью семьи Рэйчел, так как она писала новую главу в истории. Вот почему.
«…… Так значит, вот это Мин Джун».
Джаннет подумала о желе, которое она съела. Оно было хорошим. Только посмотрев на это желе, она могла судить об уровне его подготовки. То, как он готовил перед кандидатами на место помощников повара, тоже выглядело очень выдержанно и безупречно.
«Однако место ее любимой ученицы будет моим».
Она могла упорно продолжать свою карьеру повара благодаря пинку, который она получила от Рэйчел. Рэйчел уже была учителем Джаннет в ее сердце. Поэтому она хотела, чтобы Рэйчел ее приняла. «Вы выросли в великолепного шеф-повара. Потрясающе». Она хотела услышать эти слова от Рэйчел.
Поэтому на лице Джаннет вспыхнула ярость, когда она вошла на кухню час спустя. Чжо Мин Джун взглянул на Джаннет. Так как Джаннет не отводила взгляд и продолжала смотреть ему в глаза, он испугался и прошептал Андерсону:
— Эта девушка смотрит на меня.
— …… Сними ты с себя корону принцессы. Иначе я расскажу Кае.
— Нет, она не так смотрит…… она уставилась на меня. Я сделал что-то не так?
— Откуда мне знать, когда даже ты сам не знаешь? – дерзко ответил Андерсон.
Однако Чжо Мин Джун не мог не поглядывать на эту женщину время от времени. И то, что она смотрела на него так, словно пыталась бросить ему вызов, был не единственной причиной.
«Уровень готовки …… 8».
Она была единственным кандидатом с уровнем готовки 8. Это означало, что если она сможет показать свои истинные способности, очень велик шанс, что они будут работать вместе.
Глядя на это, он не мог не удивиться. Чжо Мин Джун знал, что означал уровень готовки 8. Девушке на вид было максимум не больше 30. Конечно, у Андерсона и Каи тоже был уровень готовки 8, но …… именно Андерсон получал элитные уроки по готовке от своих родителей, известных шеф-поваров, с самых ранних лет, а природные таланты Каи могли с легкостью превзойти способности гения. Эти двое не шли в сравнение со среднестатистическими людьми.
— Сначала я расскажу, что мы собираемся готовить. Фирменное блюдо. О, вижу, что никто из вас не удивлен, и думаю, что все этого ждали.
Это было понятно. Шеф-де-парти возводил тебя уже на тот уровень, когда тебя можно было называть шеф-поваром. Быть шеф-поваром означало, что твой особый нюх, а также философия приготовления блюд, развились до определенного уровня. Конечно, еще не до конца, но нужно было обладать определенной проницательностью и знаниями, чтобы обсуждать рецепт с су-шефами или главными шеф-поварами.
Вот почему многие рестораны просили фирменное блюдо шеф-повара, когда искали нового шефа-де-парти.
— Если этот ингредиент есть на нашем складе, вы можете брать всё что угодно.
Это произошло, когда говорил Чжо Мин Джун. Исаак, который стоял в холле, посылал рукой Рэйчел сигналы. Посмотрев, как Исаак какое-то время посылал эти сигналы, Рэйчел вдруг поняла, и у нее вырвалось «Ах». И она прошептала Мин Джуну на ухо. Чжо Мин Джун изменился в лице, потом притворился, что закашлялся и продолжил:
— …… Хмм-хмм, видимо, все что угодно кроме икры и фуа-гра.
